チーズケーキ

今日は雨がしとしと降って
なんとなくお菓子を作ってみたい気分になった
以前ＮＨＫの「今日の料理」で放送していた
チーズケーキを作る事に。。。ＨＰからレシピもプリントしてあったので、材料を調達すべく近所のス－パーへ
生憎ほしかったメ－カ－のクリームチーズが手に入らなかったが
他のメーカ－の製品で間に合わす事に。。
タルト生地をこねて冷蔵庫で６時間ねかすとレシピにはあるのだが
待ちきれずに４時間で取り出しチーズ生地を流し込み、焼いてしまった


初めて作ったチ－ズケーキ、甘さ控えめで大人の味？
大人にはおいしいと言ってもらえたが
孫に「おいしい？」と聞くと
一瞬間があって、「うんおいしいよ」
という微妙な返事が返ってきた
やはり子供には向かなかったのかしら？